Vacanze? Chi ha detto vacanze? Nella “fabbrica del duomo” della Tenuta 02 ci sono sempre lavori in corso. A parte appurare a ogni nuova aggiunta, che i lavori precedenti sono stati fatti “un tant al toc”… nuove idee prendono forma. Sto finendo di ultimare la kitchenette esterna, accanto al forno a legna, che è originale come il corpo della lamia.
La cuisine d’eté prevede una zona griglia, per cui penso di utilizzare delle spade appoggiate su due spallette, un fornello a gas con 4 fuochi, un lavello in ceramica e di fronte un’isola, utile sia come piano di lavoro che come bancone bar/aperitivo. Ho trovato una partita di piastrelle con disegni tipici della zona, che mi sembra perfetta per rivestire la struttura e dare un tocco di colore.
Gianni e Renata, in una giornata, sono riusciti a trasformare una costruzione molto grezza in tufo e cemento, con superfici irregolari, in un’opera di tutto rispetto, ingentilita dai disegni del rivestimento. Ormai si griglia e si cucina fuori.
Fabrizio Sansoni 