SHOW-CATERING AL FUORISALONE 2015

 

Catering per 150 persone, per un party durante la Brera Night in via Solferino e minishow di cucina molecolare.

Sono state servite delle scatolette personalizzate per l’evento contenenti mini sandwich assortiti, con pane speciale realizzato su mia richiesta dal panificio Zanotti di Milano e farciti con fiori edibili, spiedini di carne e frutta con senape speciale, spedini di pomodorini e mozzarella di bufala.

Un mini show live di cucina molecolare con schiuma di ananas e caviale di frutti rossi, per la preparaione del dessert. Cocktail del bartender Frog (Pravd e Zinc) e djset di Terry Birardi.

BACKSTAGE SAN CARLO

Foto e frame ufficiali del mio lavoro per lo spot delle patatine San Carlo.

Testimonial Carlo Cracco.

Cliente: San Carlo