Pranzo della domenica, una delle ultime casalinghe, con la bella stagione alle porte. Gnocchi saltati con porcini, spinaci freschi e pinoli. Preferisco gnocchi fatti in casa o comunque del pastaio. Si procede cosi. Stufare mezza cipolla e appassire i funghi fino ad abbrustolirli e ottenere una consistenza carnosa Aggiungere all’ultimo spinaci freschi tagliati e pinoli. Saltare gli gnocchi cotti in abbondante acqua salata e mantecarli con una noce di burro leggermente salato.
Fabrizio Sansoni 
Accostamento da provare! 😊 Poi le chicche di patate le adoro!!
Non è l’accostamento più estivo del mondo, ma è goloso! Fammi sapere se ti vengono bene
Vabbè ma siamo ancora in primavera!😁 Quindi le proverò e ti faccio sapere!
Giusto.